پلتفرم حوالی با پشتوانه ی چندین سال مطالعه، پژوهش و تحقیق در زمینه ی نوآوری شهری و روستایی و همچنین مطالعات امکان سنجی در زمینه ی گردشگری و تفریحات هویت مبنا و با دغدغه ی حفظ ارزش های محلی، بومی و میراث ملموس و ناملموس در سال 1402 هجری شمسی توسط هلدینگ کاوا هنر خلاق ماموت با رویکردی نوآورانه و خلاق آغاز به کار کرده است.
این مجموعه برآن است کوششی باشد در ابتدا برای تغییر نگرش در زمینه ی حفظ میراث و حراست از آن در سطوح مختلف از کلان تا خرد و سپس اقدام عملی برای هویت افزایی، جان بخشی و ایجاد ارزش افزوده در زمینه ی میراث ملموس و ناملموس و ارزش های ملی، بومی و محلی که دچار رکود شده و یا به دست فراموشی سپرده شده است.
ایرانی با قدمت تاریخی دو هزار و پانصد ساله همان چیزی است که ما همیشه به آن مفتخر هستیم اما متاسفانه بخش بزرگ و ارزشمندی از این تاریخ یعنی ابنیه بازمانده از سلسلههای تاریخی، توسط گستردگی مدرنیته در معماری از بین رفتهاند، بازسازی و احیا ابنیه تاریخی پلی به گذشته ارزشمند ایران است. ما در پلتفرم حوالی بر تلاشیم تا با احیای ابنیه تاریخی کوششی داشته باشیم برای زنده نگهداشتن هویت فرهنگی و تاریخی شهرهای ایران که به گردشگری هویت محور کمک شایانی میکند.
خانه تاریخی پیشه وران در شهر مشهد اولین مقصد پلتفرم حوالی بود. با احیای این بنای شگفت انگیز بازمانده از دوران قاجار و افتتاح کافه رستوران حوالی، بخشی از هویت تاریخی و فرهنگی شهر را به میان روزمرگی جوانان آوردیم تا بستری برای زیستن در معماری باشکوه ایرانی باشد.
متشکریم که انتخاب کافه رستوران حوالی را برای سفارش خود انجام دادید. سفارش شما به زودی به آدرس مورد نظر تحویل داده خواهد شد.
باورتان میشود که یک تجربه خرید لذت بخش و رضایتبخش بیش از هر چیز دیگری، به ترکیبی از کیفیت، تنوع، و خدمات عالی بستگی دارد؟ ما در کافه رستوران حوالی به دنبال ایجاد یک تجربه خرید بینظیر و منحصر به فرد برای شما هستیم.
از ثبات قیمت ما اطمینان حاصل کنید! در کافه رستوران حوالی، قیمتهای محصولات ما به ثبات رسیده و شما همیشه میتوانید با آرامش خاطر از خرید خود لذت ببرید.
کیفیت در همهی جوانب، محور اصلی فعالیت ماست. در کافه رستوران حوالی، ما به ارائهی محصولاتی با کیفیت بالا و تجربهی بینظیر برای مشتریانمان متعهد هستیم.
آیا تمایل به یادگیری هنر و مهارت باریستایی دارید؟ با ما همراه شوید و در دورههای آموزشی باریستا در کافه رستوران حوالی شرکت کنید!
در این دورهها، شما با مباحث مختلفی از جمله تاریخچه قهوه، نوع بنهای مختلف، تکنیکهای اسپرسو، آموزش صحیح بخارگیری و فومینگ شیر و دیگر مهارتهای مربوط به تهیه و ارائهی قهوه آشنا خواهید شد.
تمامی حقوق این سایت برای کافه حوالی/پلتفرم حوالی محفوظ است.
طراحی و اجرا هلدینگ و شتابدهنده ماموت
کافه حوالی مشهد، یکی از چند دست آورد موفق پلتفرم نوآورانه ی حوالی در راستای شعار اصلی خود “کوشش برای حفظ هویت شهر” است.
از ۸ صبح الی ۱۱ شب
یا تماس بگیرید: