پرش به محتوا
محله تاریخی ارگ مشهد؛ محل حضور کافه رستوران حوالی
شهر مشهد از گذشته، محلات بزرگ و کوچک بسیاری داشت، که بسیاری از آن ها توانسته اند در گذر سال ها همچنان به حیات خود ادامه دهند. روز به روز با توسعه شهر مشهد و افتادن نام های محلات جدید بر سر زبان ها، هنوز یاد این محلات قدیمی در ذهن اهالی شهر زنده است، […]
خانه پیشه وران مشهد، عمارت قاجاری که تبدیل به کافه حوالی شد
سال‌ها می‌گذرد از روزگاری که حیاط‌های مشجر، حوض‌های باصفا و اتاق های دلباز از خانه‌ها پر کشیدند. با این‌حال در گوشه‌وکنار شهر، تک‌وتوک عمارت‌هایی پیدا می‌شوند که از تخریب و ویرانی جان سالم به‌در برده‌اند. خانه پیشه‌وران مشهد، یکی از این بازماندگان است. خانه پیشه‌وران، عمارتی قاجاری ست در محله «ده دی» که بعد از […]
تاریخچه مختصری از فرهنگ کافی شاپ ها
افسانه ها بر این باورند که قهوه برای اولین بار در اوایل قرن دهم توسط “کالدی”، چوپان بزها در اتیوپی کشف شد؛ زمانی که متوجه شد بزهایش پس از خوردن گیاهی خاص چنان فعال شده اند، که تمام شب را بیدار می مانند. مردم محلی از آن گیاهان نوشیدنی درست کردند، و اثرات مشابهی را […]
ده فیلم مشهور که راه قهوه را به سینما باز کرد
یک فنجان قهوه در چندین صحنه از فیلم های سینمایی نقش مهمی ایفا کرده است. در ادامه با کافه حوالی همراه باشید تا لیستی از نمادین ترین آن ها را به شما معرفی کنیم: قهوه بی رحم اتفاقات بسیار وحشتناکی در فیلم 1953 The Big Heat اثر فریتز لانگ می افتد که با خودکشی آغاز […]
خانه قدیمی تهران که تبدیل به کافه و رستوران شدند
گشتن در حال و هوای خانه‌هایی که قدمت پنجاه ساله و شصت ساله دارند، برای نسل جوان امروز گشت و گذاری متفاوت است. نسلی که با پیشرفت صنعت معماری هر روز شاهد سازه‌های مدرن و پست مدرن هستند، و اگر این بافت‌های قدیمی هم از بین بروند، احتمالا باید رد پا‌ی یک خانه قدیمی را […]
بررسی فواید شگفت انگیز قهوه برای سلامتی
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است که به دلیل عطر غنی و طعم نیروبخش آن مورد توجه قرار می گیرد. در حالی که بسیاری از آن به دلیل توانایی آن در افزایش انرژی لذت می برند، قهوه نیز چندین فواید شگفت انگیز برای سلامتی دارد. در این مقاله، برخی از […]
تاریخچه قهوه
قهوه، نوشیدنی‌ای که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از آن لذت می‌برند، تاریخچه‌ای غنی و شگفت‌انگیز دارد که قرن‌ها طول می‌کشد. از آغاز فروتنانه آن در دوران باستان تا وضعیت کنونی آن به عنوان یک پدیده جهانی، داستان قهوه یک داستان دسیسه و کشف است. در این مقاله، منشا قهوه، سفر آن در سراسر قاره‌ها […]